2025年05月20日
□記者 劉彥章 徐啟峰
市區周項路旁的牛灘果蔬園，立著一塊醒目的廣告牌：“老牛的小吊瓜開園了！”瓜棚噴繪布上，牛國增（人稱“老牛”）嘴叼香煙，一手托瓜，笑意爬滿臉上的皺紋。
年過古稀的老牛是種瓜的“老把式”，曾靠幾畝瓜田養大4個兒女。本可安享晚年的他，見小吊瓜市場紅火，4年前便在牛灘流轉50多畝地，辦起果蔬園，專種彩虹西瓜、螺絲椒等精品果蔬。
為擴大規模，老牛召回在海南做職業果農的兒子牛書明，父子倆投入上百萬元。然而種瓜之路坎坷：大雪壓塌大棚、暴雨淹沒瓜田、狂風掀翻棚布……更棘手的是市場波動，去年瓜價喜人，今年卻驟降三成——精品果蔬賽道已擠滿競爭者。
如何突圍？老牛靈機一動：自己曾上過國家級報紙和電視，算個“名人”，何不以此為賣點？他請廣告公司設計形象海報貼滿瓜棚，還錄制音頻循環播放：“老牛家的小吊瓜開園了，又脆又甜，吃一口忘不掉！”喇叭一響，顧客紛至沓來。
老牛深諳“廣告引流，質量留客”之道。他堅持施有機肥，種出的瓜果綠色健康、香甜可口；防治紅蜘蛛不用農藥，改用捕食螨“以螨治螨”；鋪設滴灌帶、覆蓋大棚膜，實現水肥一體化……
瓜果剛上市時，一天一個價。但不管進貨商家催得多急，價格開得多誘人，牛國增堅持讓瓜果自然長熟，足天出棚。前幾天，有個超市要采購一批彩虹西瓜，價格給到了4元/斤，牛國增卻說：“再等幾天吧，這瓜41天口感最好。”硬是“晾”了商家3天。有人建議他用催熟劑，牛國增眼睛一瞪：“這事，俺不干！”
品質撐起底氣。如今市區小吊瓜低價競爭成風，老牛的瓜價卻穩居高位，訂單電話響個不停。5月17日，兩家超市訂購3000公斤瓜，老牛全家老少齊上陣，還雇了十幾位村民幫忙采摘裝箱。老牛燉豬蹄、喝白酒，樂得滿面紅光。
“瓜賣得咋樣？準備干到啥時候？”有人問。
“老牛的瓜，不用夸，一畝能賣一萬八，準備干到七十八！”他脫口而出的順口溜，引得眾人哄堂大笑。
