2025年03月27日
□記者 侯國防 通訊員 李小偉
3月，正值火鍋食材生產(chǎn)旺季，在鹿邑縣澄明食品產(chǎn)業(yè)園生產(chǎn)車間內(nèi)，一條條自動化生產(chǎn)線飛速運轉(zhuǎn)，工人們正在流水線上熟練作業(yè)。
“我每個月能拿到5000多塊錢工資，公司提供三餐，還給我們繳納‘五險一金’。這里離家近，早晚不耽誤接送孩子，工作特別舒心。”在澄明食品產(chǎn)業(yè)園上班的渦北鎮(zhèn)張柏墳村村民劉雪艷高興地說。
與劉雪艷類似，園區(qū)許多工人此前是農(nóng)村閑置勞動力，日常以干家務(wù)和接送孩子為主。入職后，他們不僅生活充實，更找到了自我價值。
食品產(chǎn)業(yè)園不僅提供工作，還經(jīng)常開展各類技能培訓(xùn)。“通過‘人人持證、技能河南’項目和藍領(lǐng)技術(shù)工人培訓(xùn)，我們將農(nóng)民轉(zhuǎn)化為合格產(chǎn)業(yè)工人。目前園區(qū)用工達4700人，普通員工平均月薪5000至6000元。”澄明食品產(chǎn)業(yè)園副總經(jīng)理王文正介紹。
近年來，澄明食品產(chǎn)業(yè)園堅持“強龍頭、補鏈條、聚集群”，圍繞火鍋、燒烤、預(yù)制菜食材三大板塊，打造澄明食品產(chǎn)業(yè)園“N個一”食品工程，成功打造了“三二一產(chǎn)聯(lián)動”和“產(chǎn)業(yè)循環(huán)+資源循環(huán)+資本循環(huán)”的雙聯(lián)動生態(tài)發(fā)展“澄明模式”。目前，該產(chǎn)業(yè)園已有14家現(xiàn)代化食品工廠建成投產(chǎn)，助力更多群眾實現(xiàn)家門口就業(yè)增收。
食品產(chǎn)業(yè)園內(nèi)有序分布著14家食品龍頭企業(yè)，帶動的不僅是當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)，更重要的是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)。按照“一品一廠”的生產(chǎn)模式，產(chǎn)業(yè)園鏈上企業(yè)每天需要大量原材料。為保障原材料的有效供給，企業(yè)推行“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”機制，在當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)種植養(yǎng)殖基地和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，走出聯(lián)農(nóng)共富的新路子。
“澄明食品產(chǎn)業(yè)園將會帶動更多的優(yōu)秀食品企業(yè)入駐鹿邑，圍繞著我們整個產(chǎn)業(yè)，通過訂單農(nóng)業(yè)，給種植戶和養(yǎng)殖戶提供更多種植養(yǎng)殖機會，實現(xiàn)聯(lián)農(nóng)、帶農(nóng)、富農(nóng)、強農(nóng)。”王文正說。
鹿邑縣偉紅椒業(yè)是產(chǎn)業(yè)園內(nèi)專門加工辣椒制品的企業(yè)，公司通過與農(nóng)戶簽訂訂單收購合同，在宋河鎮(zhèn)辣椒種植基地成立28家辣椒專業(yè)合作社，種植辣椒2萬余畝，輻射帶動全縣辣椒農(nóng)戶約5000戶，辣椒種植面積約75000畝，農(nóng)戶每畝可增收3000元左右，有力推動了當(dāng)?shù)乩苯樊a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。
如今，在和一肉業(yè)、澄明食品、偉紅椒業(yè)、茂源肉業(yè)等龍頭企業(yè)帶動下，鹿邑縣已建成宋河辣椒、太清肉牛養(yǎng)殖、玄武禽業(yè)、任集芹菜等36個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，特色農(nóng)業(yè)遍地開花，帶動農(nóng)戶1萬多戶，平均每戶年增收2000元以上。②11
