2025年03月25日
□記者 王永劍
三月的賈魯河畔，風(fēng)和柳都是柔的，如畫里江南。
“棗花”，即河南棗花面業(yè)有限公司，坐落于賈魯河畔的西華縣田口鄉(xiāng)。
田口鄉(xiāng)的稱謂可追溯至北宋時(shí)期，因一田姓居民在此擺渡而得名。
“天下大棗，田口最好。”田口鄉(xiāng)如今又以盛產(chǎn)“甜口甜心”的大棗而名揚(yáng)四方。
“棗花”，扎根于大棗之鄉(xiāng)，賈魯河畔。
“習(xí)近平總書記在民營(yíng)企業(yè)座談會(huì)上強(qiáng)調(diào)，‘扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)促進(jìn)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的政策措施，是當(dāng)前促進(jìn)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的工作重點(diǎn)。’這是民營(yíng)企業(yè)發(fā)展的‘定心丸’。”3月23日，在外地交流的河南棗花面業(yè)有限公司負(fù)責(zé)人孫剛磊給記者發(fā)信息說(shuō)，“下一步，公司將在促進(jìn)糧食增產(chǎn)、農(nóng)民增收、企業(yè)增效、集體增益和鄉(xiāng)村振興等‘聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)’方面發(fā)揮引領(lǐng)帶動(dòng)作用，努力打造小麥全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)的‘河南樣板’，滿足百姓‘從吃得飽到吃得好’的期待。”
從中原糧倉(cāng)崛起并成為面業(yè)旗幟，“棗花”不但要緊跟時(shí)代發(fā)展，具備超前市場(chǎng)意識(shí)，而且要堅(jiān)守初心、持之以恒。
從小作坊到智能化工廠，面粉由粗到精，業(yè)態(tài)由少變多，鏈條由短到長(zhǎng)，這條“蜀道”“棗花”走了30余年。
3月22日，記者站在“棗花”智能生產(chǎn)車間內(nèi)，只見(jiàn)電機(jī)驅(qū)動(dòng)磨面機(jī)輕響，兩名工人在操作室通過(guò)電腦操控生產(chǎn)線，全程高效有序。
“2023年，公司投資5.6億元對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行智能化改造，建設(shè)集數(shù)字化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化于一體的全智能工廠，實(shí)現(xiàn)打麥、篩選、磨粉、混合、檢驗(yàn)等工序全部自動(dòng)化、智能化。”“棗花”的技術(shù)總監(jiān)畢明鋒對(duì)記者說(shuō)，“精選、配麥、研磨、篩理、提取……機(jī)器在電腦控制下有序運(yùn)轉(zhuǎn)，把小麥變成優(yōu)質(zhì)面粉。一袋10公斤的面粉，從掛袋、填充到封裝，只需要兩秒。”
“在黨和國(guó)家的關(guān)懷與支持下，民營(yíng)企業(yè)從‘草根’，逐漸成長(zhǎng)為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展韌性所在的‘樹(shù)根’。”孫剛磊給記者發(fā)過(guò)來(lái)企業(yè)“聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)”同成長(zhǎng)的一段話，“通過(guò)合作社與種植戶統(tǒng)一簽訂訂單合同，以每斤高出市場(chǎng)價(jià)0.1元的收購(gòu)價(jià)集中收儲(chǔ)訂單糧食。如今訂單種植規(guī)模達(dá)20萬(wàn)畝，每年為農(nóng)戶增加收入2000萬(wàn)元。”
此外，企業(yè)還與農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)公司對(duì)接，為訂單農(nóng)戶統(tǒng)一購(gòu)買種植保險(xiǎn)，確保農(nóng)戶在遇到自然災(zāi)害等意外情況時(shí)受災(zāi)不減收入。
通過(guò)訂單模式，“棗花”做到優(yōu)質(zhì)糧食大規(guī)模集中收儲(chǔ)，產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)一步提升。
如今，“棗花”年加工小麥45萬(wàn)噸，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)小麥粉32萬(wàn)噸、優(yōu)質(zhì)小麥淀粉30萬(wàn)噸、谷朊粉8萬(wàn)噸；并利用廢水進(jìn)行沼氣發(fā)電，年發(fā)電量達(dá)5000萬(wàn)度，真正做到對(duì)原材料“吃干榨凈”。
面粉是“糧頭食尾、農(nóng)頭工尾”。對(duì)小麥進(jìn)行輕研細(xì)磨、適度加工……這是“棗花”在盡力滿足百姓“從吃得飽到吃得好”的期待。
“隨著消費(fèi)者的要求越來(lái)越高，面粉產(chǎn)品種類的劃分勢(shì)必會(huì)越來(lái)越精細(xì)、專業(yè)，比如說(shuō)要求有機(jī)、富硒等。”畢明鋒說(shuō)，“公司聯(lián)合河南農(nóng)業(yè)大學(xué)、河南工業(yè)大學(xué)以及南京野生植物研究所等大學(xué)及科研院所建立產(chǎn)品研發(fā)中心，已研發(fā)出30余種新產(chǎn)品，獲得10余項(xiàng)專利。”
該公司展廳內(nèi)，小麥面粉、小麥麩皮、小麥胚芽、小麥淀粉、谷朊粉等小麥產(chǎn)品琳瑯滿目。
目前，“棗花”已是眾多知名企業(yè)的戰(zhàn)略合作伙伴，產(chǎn)品銷往國(guó)內(nèi)20多個(gè)省（區(qū)、市），以及10多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
榮譽(yù)印證實(shí)力：“棗花”連續(xù)10年獲評(píng)河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，獲評(píng)全國(guó)放心糧油示范工程示范加工企業(yè)，榮獲“河南省智能車間”“河南省勞模助力脫貧攻堅(jiān)‘十面紅旗單位’”等稱號(hào)。
“新時(shí)代，新征程，民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展前景廣闊、大有可為，廣大民營(yíng)企業(yè)和民營(yíng)企業(yè)家大顯身手正當(dāng)其時(shí)。”孫剛磊給記者轉(zhuǎn)發(fā)3月21日他參加全省促進(jìn)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)后的感悟，“黨和國(guó)家支持民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的好政策，是民營(yíng)企業(yè)發(fā)展向好的堅(jiān)強(qiáng)支撐。未來(lái)，我們有無(wú)比充足的底氣，在鄉(xiāng)村振興的大道上與周口共美好。”②15
