2024年10月18日
劉彥章
西華縣有個(gè)奉母鎮(zhèn)，奉母鎮(zhèn)有個(gè)前邵村，村里65歲的邵楓橋，以逮黃鱔絕技聞名鄉(xiāng)里。年齡大，下不了水了，邵楓橋想收個(gè)徒弟。鄰村后生劉國(guó)平自幼喜水，摸魚(yú)捉蝦扎猛子鳧水，一身童子功。一次酒罷，老邵問(wèn)他：“想學(xué)逮黃鱔不？現(xiàn)場(chǎng)教，保證會(huì)！”
“想！”
“走，到河里去！”
說(shuō)歸說(shuō)，做歸做。奉母鎮(zhèn)古稱“孝里”，自古尊老重賢，兩人雖是朋友，但禮數(shù)不能缺。劉國(guó)平專門擺了個(gè)飯局，請(qǐng)三五同行作陪，算是舉行了拜師儀式。
這天，師徒數(shù)人開(kāi)車來(lái)到潁河逍遙段一個(gè)河汊子，師傅現(xiàn)場(chǎng)傳“道”：捉黃鱔要先學(xué)會(huì)看窩！黃鱔窩多在水岸相接之處，洞口為圓形，垂直或斜向通往水下一尺到一米深，洞長(zhǎng)為鱔魚(yú)身長(zhǎng)的一倍左右。黃鱔洞分主洞與側(cè)洞。側(cè)洞一般為兩個(gè)，多則三五個(gè)不等，均與主洞相通。遇到危險(xiǎn)，黃鱔會(huì)根據(jù)情況，從任意一洞逃跑，所謂“狡兔三窟”是也。因此，水下捉鱔，相比于在干坑泥塘更顯手段。
“你看，這是個(gè)黃鱔洞，里面肯定有貨！”師傅兩眼放光！
徒弟半信半疑。師傅解釋道：“你看，洞口渾圓，水面清亮，說(shuō)明洞里的黃鱔時(shí)不時(shí)在吐水呼吸，漂浮物自然散開(kāi)。如果洞口水面清亮且有油花兒，百分之百有大貨。”
師傅親傳指點(diǎn)，徒弟脫衣就干。劉國(guó)平伸出中指插入主洞出口，同時(shí)腳手并用在水中打摸側(cè)洞。當(dāng)找到主洞的另一側(cè)時(shí)，立即用另一只胳膊迅速插入。一陣猛搗猛捅，黃鱔受驚出逃。說(shuō)時(shí)遲，那時(shí)快，洞中的黃鱔剛一出來(lái)，他即用右手中指，橫向鐵鉗般勾住鱔魚(yú)頭下寸許，以迅雷不及掩耳之勢(shì)，從洞中拔出黃鱔，抬手向岸上甩去！
一條金黃色鱔魚(yú)，扭動(dòng)著身體被扔上了岸。
觀者一陣驚呼：漂亮！
黃鱔是雜食性肉食魚(yú)類，魚(yú)蝦、泥鰍、青蛙、螺螄都是其獵物。鱔魚(yú)晝伏夜出，夜深人靜時(shí)到岸邊游食，天亮進(jìn)窩。較小的食物，直接吞食；大的則拉進(jìn)窩洞，慢慢享受。
“白天，黃鱔一般都在窩里，頭伏在主洞口水下一拃深。黃鱔的進(jìn)食方式如蛇，張口囫圇吞下。但與蛇不同的是，蛇上顎有鐮刀型長(zhǎng)牙，而黃鱔上下顎均有密密麻麻鋸齒般鋒利的牙齒，咬合能力很強(qiáng)，而且咬住就不松口！”師傅的話把一眾人等嚇得不輕！
“不過(guò)，別怕，黃鱔咬人一般都集中在農(nóng)歷三四月份產(chǎn)卵季節(jié)，其他時(shí)候一般不攻擊人。春季，十條黃鱔，九條咬人！但也不是沒(méi)有辦法。”
大家豎起耳朵聽(tīng)，眼睛里滿是問(wèn)號(hào)。
第二年春上，劉國(guó)平迫不及待地想體驗(yàn)一下產(chǎn)卵季節(jié)逮黃鱔的挑戰(zhàn)與風(fēng)險(xiǎn)。
劉國(guó)平是溝劉村人。村前有條小河，名為烏江溝。他是個(gè)憨大膽，從小在河溝里摸爬滾打，對(duì)這里的環(huán)境很熟悉。
清明前后，天氣漸暖，黃鱔開(kāi)始發(fā)情繁殖。黃鱔卵色澤金黃，大如魚(yú)肝油顆粒，圓溜溜的，比一般魚(yú)卵大很多，只是量少，一窩多者數(shù)百枚。黃鱔是“變性人”——先當(dāng)蘿莉后為大叔，一生只能產(chǎn)卵一季，一季產(chǎn)卵一到三次，之后，從母鱔變性為公鱔——但從此變不回去了，到死都是公鱔。聰明成熟的母鱔，會(huì)選擇岸邊水草下做窩，這里隱蔽性更強(qiáng)、更安全。
拜師前，劉國(guó)平多在夏天捉鱔。這次，他想試試師傅的深淺。
初春的河水很清澈，很涼，冷得刺骨。但俗語(yǔ)說(shuō)得好：“魚(yú)頭上有火！”再冷的天，只要有魚(yú)，逮魚(yú)的也敢往水里鉆。
在岸邊那排熟悉的水曲柳下，劉國(guó)平發(fā)現(xiàn)了一個(gè)黑洞洞、清亮亮的黃鱔窩。他鼓起勇氣把手伸進(jìn)黃鱔洞，立刻感受到了滑溜溜的黃鱔頭。就在他要用粗壯有力的右手中指勾住這條黃鱔時(shí)，突然感覺(jué)到一張鋒利的大口襲擊了自己的指關(guān)節(jié)。黃鱔上下顎的鋒利牙齒，像兩排U型鋼針，尖銳地刺入他的中指，疼得他立即松開(kāi)了手，火燒火燎般從洞中抽出了手臂。
鮮紅的血液，透過(guò)黑色的泥水，染紅了他的半只手，并很快流到了手腕處！
洞口浮出幾枚青蛙卵大小的黃色鱔卵，但很快，隨著水面的波動(dòng)，被吸入洞里不見(jiàn)了！
母性之愛(ài)！
事前，師傅曾教過(guò)，產(chǎn)卵期的黃鱔一直在洞中保持著警惕，口內(nèi)會(huì)閉一口氣，隨時(shí)等待出擊，保護(hù)卵泡兒。但只要在洞口用手先打打水，母鱔受驚就會(huì)吐出那口氣，洞口隨即會(huì)冒出一串水泡兒。此時(shí)下手捕捉，母鱔就很難再咬到人。
被咬后，劉國(guó)平不再想試驗(yàn)這個(gè)絕招，更不想把這個(gè)絕技傳給后人！
從此以后，他堅(jiān)持春天不捉黃鱔！
……
時(shí)令到了夏天！
那排水曲柳婀娜多姿，風(fēng)擺輕揚(yáng)；水面的浮萍開(kāi)著黃色的碎花，散發(fā)出淡淡的清香；荇草依搖，隨波起舞；岸上青草滴翠，羊兒低頭搶食；一群家鴨呼朋引伴，撅起屁股嘬魚(yú)吃蝦……
劉國(guó)平又來(lái)到那棵老柳樹(shù)下。
水曲柳的生命力極強(qiáng)，在酷暑盛夏如綠蓋般撐起一團(tuán)難得的濃陰。水岸連接處，柳樹(shù)發(fā)達(dá)的根系盤根錯(cuò)節(jié)，毛茸茸的須根下，是鯰魚(yú)、泥鰍、黃鱔、黃魚(yú)、草蝦最喜歡集聚的地方。捕魚(yú)人對(duì)此情有獨(dú)鐘，卻也往往失手。劉國(guó)平知道，這里有條巨大的黃鱔，他歷經(jīng)5年，屢次失敗，原因就是水下粗粗細(xì)細(xì)曲曲折折的根系，屏蔽了滑溜溜的鱔魚(yú)，阻礙了自己鐵鉗一般的雙手。
天旱，水面下降了一米多，柳樹(shù)的水下根系赫然呈現(xiàn)。一般情況下，黃鱔打洞后很少挪窩兒，但會(huì)隨著水面的高低逐水下移，使洞內(nèi)總保持有水。
他突然雙眼如銅鈴——緊貼柳樹(shù)根系外側(cè)，一個(gè)手腕粗的黃鱔洞口，明澈的水面漾動(dòng)著，不時(shí)泛出油花兒……他的心提到了嗓子眼兒！
一般來(lái)說(shuō)，黃鱔越大洞越粗。這個(gè)洞，足足能容下成人的胳膊啊！
興奮的劉國(guó)平回村里找來(lái)一把鐵鍬，圍繞主洞，把側(cè)洞周圍的淤泥清除，并在主洞周邊一兩米處，挖出一個(gè)環(huán)狀“壕溝”，隔離開(kāi)鱔洞與外圍的淤泥。之后，將拳頭插進(jìn)主洞。“呼哧——呼哧——”，他兩臂夾擊，用拳奮力擊打洞窩，那條巨大的黃鱔出現(xiàn)了……
天啊！這條黃鱔手臂一般粗細(xì)，尾巴尖兒就有指頭粗。
他腦子里似乎一片空白，下意識(shí)左手按頭，右手抓尾，不顧一切伸頭張口咬住鱔魚(yú)脊背，連滾帶爬，把這條從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)的巨大鱔魚(yú)“掬”到岸上。
那條脊背蒼青肚腹金黃的超級(jí)大黃鱔，蛇一樣拼命扭動(dòng)掙扎起來(lái)……
劉國(guó)平驚魂未定。
突然，他腦中生起一個(gè)疑問(wèn)：洞中是否還有一條黃鱔？
他立即拿起鐵鍬一陣猛刨。一團(tuán)灰白色的鴨毛赫然浮現(xiàn)！
他大吃一驚：難道這條巨鱔連鴨子也吃？
黃鱔生長(zhǎng)速度極其緩慢，一斤左右的至少要長(zhǎng)七八年。事后稱量，這條黃鱔足足三斤七兩！
他把巨鱔獻(xiàn)給了師傅。
師傅驚得直搖頭，逮了一輩子黃鱔，從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)也沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這么大的鱔魚(yú)啊！
最終，師徒二人，猶猶豫豫，但還是把這條鱔王放生了！
