2024年02月28日
市中心醫院
本報訊（記者 普淑娟）近日，隨著節后就診高峰的到來，市中心醫院住院患者數量激增，該院人民路院區餐廳就餐量已達到平時的3倍。為解決患者和陪護家屬排長隊、就餐難問題，該院采取緊急措施，保障就診高峰期間患者及其家屬的就餐需求。
市中心醫院營養管理科主任劉獻華表示：“我們醫院餐廳全體工作人員加班加點，連軸轉、日夜轉，每天持續工作12小時以上，全力保障患者用餐需求。”為了滿足住院患者、陪護家屬和醫務人員的就餐需求，營養管理科迅速啟動應急預案，增加米、面、食用油等食材的儲存量。同時，科室梳理膳食制備工作流程，優化膳食打包配送方案，在保質保量的情況下縮短出餐時間，確保每一名患者都能吃上熱呼飯。目前，該院餐廳全天候供應餐食，并且提供訂餐送餐服務。
“現在住院病人多，加上雪天連外賣都停送了，之前我們還一直擔心吃不上飯，可中心醫院的工作人員想得太周全了，訂的餐食都能送到病床前，讓我們每天都有可口的飯菜，而且價格還很實惠。”提起醫院餐廳的送餐服務，心內科患者家屬李阿姨贊不絕口，忍不住豎起了大拇指。
劉獻華表示，下一步，醫院餐廳將加強食品安全管理，在努力滿足患者飲食需求的同時，全力守護好患者“舌尖上的健康”。
