2023年06月20日
——我市發展畜牧養殖業簡述
總策劃：顧玉杰 王健
□記者 王吉城 邱一帆
我市是農業大市，農作物資源豐富，發展畜牧養殖業得天獨厚。近年來，我市大力實施高效種養業發展戰略，立足資源優勢發展畜牧養殖業，加大科技投入力度，實現高質量發展，延長產業鏈，提高經濟效益，積極打造“中原牧場”，在新時代鄉村振興中走出一條“農業保糧、畜牧致富”生態發展之路。
龍頭帶動 規模顯現
“我市堅持龍頭帶動戰略，大力推廣規模化、智能化、生態化養殖模式，積極引進培育優質畜牧企業。目前，全市9個縣（市、區）成為全國生豬調出大縣。”市農業農村局有關部門負責人說。
在鄲城中源昌盛、項城禾牛、項城舒陽牧業、鹿邑后雙等企業，高標準的牛羊舍干凈、整潔。這些企業生產規模已經顯現，發展勢頭持續向好，生產潛力逐步釋放。
全市一批龍頭企業呈現勃勃生機，前景光明。據悉，沈丘縣河南省槐山羊現代農業產業園通過了省級認定。投資達15億元的鹿邑和一肉業有限公司牛肉深加工項目正式投產，投資8億元的項城中恒食品8萬頭肉牛屠宰項目實現試生產，總投資10億元的鹿邑茂源肉業年產15萬噸羊肉制品生產線土建工程完工。
一些現代農業產業園也正在如火如荼建設中。商水生豬農牧生態循環現代農業產業園、太康縣構樹黑豬現代農業產業園、西華生豬農牧生態循環現代農業產業園、太康生豬農牧生態循環現代農業產業園等4個市級現代農業產業園已獲批創建，工人加班加點安裝、調試設備，工作現場一派繁忙景象。此外，沈丘縣肉牛現代農業產業園、商水鴿業現代農業產業園、商水強豐雞苗孵化現代農業產業園、鹿邑牧原生豬現代農業產業園、鹿邑禽業現代農業產業園、太康肉牛現代農業產業園、太康豫林多現代農業產業園、鄲城青年鴨現代農業產業園等8個現代農業產業園擬創建2023年市級現代農業產業園。展現在大家面前的是一個“牛羊領跑、豬業穩健、禽業飛揚”的現代畜牧養殖業美麗畫卷。
龍頭企業的帶動，除了提供大量就業崗位，進一步豐富群眾“肉案子”外，對于實現畜牧養殖業高質量發展還具有重要意義，必將產生積極而深遠的影響。
政策推動 產能提升
得益于近兩年優質草畜發展規劃政策推動，我市肉牛肉羊產業快速發展，養殖戶積極性明顯提高。
以此為基礎，我市積極實施奶業振興行動，加強奶業振興相關政策、法律法規宣傳。自2019年開展奶牛品種登記工作以來，我市全面實施荷斯坦牛的品種登記。截至目前，全市登記上傳奶牛信息達12308頭份。
為促進工作開展，市農業農村局向扶溝縣、沈丘縣、商水縣、川匯區4個縣（區）及全市5家奶企（站）發放《奶業振興常用政策法規文件匯編》，加強河南省生鮮乳質量安全追溯體系平臺監督抽查。
我市積極打造“中原牧場”，使全市畜牧業保持穩中有進的良好局面。2022年，全市落實中央、省財政資金1448萬元，新建肉牛標準化畜位20462個，投保基礎母牛6915頭。市農業農村局有關部門負責人說：“在雙匯、桂柳、大用等一批龍頭企業帶動下，通過整合中小型家禽養殖戶產能，全市家禽產能也得到了突破性提升。”
據介紹，我市去年在扶溝、西華、太康、鄲城、沈丘、項城6個縣（市）開展糧改飼工作，落實中央財政資金1466萬元，完成糧改飼面積16.79萬畝、全株青貯42.33萬噸，秸稈飼料化利用率達到25%。
“為進一步加大畜禽糞污資源化利用力度，打通種養循環堵點，促進糞肥還田就近就地利用，減少小散戶畜禽糞污亂堆現象，去年我市在扶溝縣和項城市各自實施耕地10萬畝化肥減量10%任務。”市農業農村局有關部門負責人說。
我市積極開展綠色種養循環農業試點建設，致富不忘環保，綠色發展、可持續發展先行，功在當代、利在千秋。
資源普查 品牌保護
“我市目前有國家級核心育種豬場1個、省級核心育種羊場1個，4個祖代豬場、3個祖代羊場、2個祖代鴨場、1個祖代雞場、46個父母代種畜禽場，能完全滿足生產需要。”市農業農村局有關部門負責人表示，我市注重資源普查工作，注重本地特有品種的保護和利用。
據介紹，沈丘縣是槐山羊品種核心產區。我市十分重視畜牧業唯一“中華人民共和國地理標志保護產品”——黃淮山羊（槐山羊）品種保護和利用工作。2015年7月，沈丘“槐山羊肉”“槐山羊板皮”經國家質檢總局批準，被認定為國家地理標識保護產品；2020年“沈丘槐山羊”被認定為“全國名優特新農產品”“河南省區域性公用品牌”。依托河南牧業經濟學院、河南農大、省畜牧總站等單位的技術支持，市農業農村局配合沈丘縣政府支持沈丘縣河南省肉羊生產性能測定中心的建設和沈丘縣杰瑞槐山羊良種繁育場的發展，做好槐山羊品種保護和開發利用工作。
沈丘縣槐山羊良種繁育有限公司是國家指定的黃淮山羊（槐山羊）測定單位。去年，我市聯合國家級羊遺傳資源普查及性能測定指導專家、揚州大學孫偉教授團隊和省級指導專家、河南農業大學陳其新教授團隊開展了黃淮山羊（槐山羊）測定工作，目前遺傳資源概況、體型外貌個體登記、體型外貌群體特征、體尺體重登記、生長發育性能登記、繁殖性能登記、屠宰性能測定等已經完成并上傳至國家數據庫。
全市現有規模以上槐山羊（肉羊）養殖場117家，其中存欄500只以上的規模養羊場達到42家，前景樂觀喜人。
畜牧養殖方面，我市普查已知資源有豬、羊、雞、鴨、蜂5個畜種；大白豬、長白豬、杜洛克豬、湖羊、黃淮山羊、波爾山羊、河南斗雞、紹興鴨、金定鴨、龍巖山麻鴨、攸縣麻鴨、褐色菜鴨、縉云麻鴨、馬踏湖鴨、櫻桃谷鴨、北方中蜂16個品種。通過2021年普查，我市上報新發現遺漏品種資源還有項城豬。省農業農村廳組織相關省內專家，開展現場調查、資料對比、性能測定、遺傳距離對比分析等，初步認為這些種群符合項城豬品種特征。
今年5月底，農業農村部組織專家對我市地方品種——項城豬進行了核驗，專家們一致通過，將提交國家資源委員會審查、公布。屆時，項城豬也將在我市畜牧業發展道路上搶占先機，實現突破。
全市畜牧業取得驕人成績，將“中原牧場”品牌擦亮。以2022年為例，全市生豬存欄536.06萬頭、出欄725.36萬頭，牛存欄29.55萬頭、出欄17.51萬頭，羊存欄315.76萬只、出欄355.6萬只，家禽存欄9162.45萬只、出欄1.76億只，規模以上養殖場達3400余家。
規模養殖促發展，龍頭興旺賦新能。我市以實際成效擦亮“中原牧場”名片，緊緊圍繞助力鄉村產業振興，構筑起畜牧養殖高質量發展新格局，實現追趕跨越式發展新篇章。②2
