2022年03月18日
記者 劉彥章 孫靖 實習生 張子瑜 /文 梁照曾 /圖
① 市畜牧養殖專家團長期深耕基層為周口養殖業散播火種。
② 市農業農村局總畜牧師、畜牧專家劉建中向記者介紹“豫東肉山羊”的選育情況。
③ 陳永勝夫婦愛心滿滿，把小羊羔當成自己的孩子養。
④ 陳永勝的二兒子也是父母的好助手。 ⑤ 陳永勝的種羊群。 ⑥ 還未滿月的小羔羊在羊媽媽呵護下吃奶。
槐山羊是我國地方優良山羊品種，具有“肉質好、板皮優、繁殖率高”的特點，周口是槐山羊的原產地和中心產區。由于槐山羊個體小、生長慢、出肉率低和養殖效益不高，從1999年開始，時任周口地區畜禽改良站站長的劉建中引進世界大型肉用山羊品種波爾山羊對槐山羊進行雜交改良，以提高槐山羊的生長速度、凈肉率和養殖效益。經過20多年不懈努力，周口養殖的山羊基本是槐山羊與波爾山羊的雜交羊。波槐雜交山羊不僅保留了槐山羊肉質好和繁殖率高的特點，而且具有波爾山羊生長快和出肉率高的優點，深受養殖者喜愛。劉建中說，周口作為農業大市，中原糧倉，盛產小麥、玉米、大豆和花生等農作物，年產可利用農作物秸稈1200多萬噸，豐富的秸稈是發展牛羊寶貴的資源，從某種意 義說，周口1000萬畝小麥，就是1000萬畝的大草原。中國是養羊大國，也是羊肉消費大國，長期以來，羊肉一直供不應求，特別是優質山羊肉。大力發展肉羊生產，市場前景廣闊。
在太康縣獨塘鄉韓莊村，已過不惑之年的陳永勝，盡管只有小學文化，但是他以倔強的性格和勇于探索的精神，利用不足7年的時間，從一個外行轉身為內行，創造了河南養殖業一個神話——大規模圈養山羊。如今，他創建了標準化的豫東肉山羊養殖基地——太康慶祥養殖專業合作社，占地23畝，建有6棟標準化羊舍，1個大型草料棚，2個青貯池，現存欄優質山羊1560只，其中繁殖母羊650只。2019年，太康慶祥養殖專業合作社被省畜牧總站確定為豫東肉山羊新品種培育場；2021年5月，通過省一級種羊場驗收；2021年11月，被周口市科技局命名為“市科技示范養殖基地”。
“羊娃當孩子養，母羊當老婆養，種公羊當自己養。”一身養羊情懷的陳永勝，在市農業農村局總畜牧師劉建中等專家幫扶下，不僅積累了豐富的飼養心得和經驗，還創新了大規模圈養山羊的形式，如推拉式透明陽光板羊舍、高標準單圈母子產房、羊床上養殖、機械化自動清糞和循環溫水供應系統設備等。陳永勝的大規模山羊圈養模式讓業內專家贊嘆不已，也改變了養殖界對于山羊只能散養的看法，成為圈養山羊的教科書式樣本。
如今，陳永勝的太康慶祥養殖專業合作社內，羊叫聲此起彼伏，格外動聽。在優美動聽的牧羊曲中，每月從溫室產房走出的幾百只小羊羔，擴充著陳永勝的山羊大軍，品種好的養成種羊，為周口的“豫東肉山羊”培育更多薪火。適合上餐桌的，為家鄉人輸送更多美味。
“老鄉們在莊稼成熟期間，把收割的秸稈送過來，一是為養羊青貯大量口糧，促進擴大飼養規模；二是能夠破題農村秸稈無處處理的難題。”陳永勝說，現在單靠他一人一場的力量是單薄的，他渴望隨著飼養規模擴大，為我市“三農”問題和農村養殖經濟盤活提供思考。而作為陳永勝的養殖導師，劉建中也時刻思考著這道破解我市“三農”中的難題。他說，他已經將每個行政村建1個存欄300只以上繁殖母羊規模養羊場的計劃，寫入我市“十四五”農業和農村發展規劃中。養殖肉羊——帶動秸稈合理利用——解決多年困擾的秸稈焚燒問題——提高農民收入、降低政府管理成本、盤活“三農”問題、助推鄉村振興。他們生產的優質羊肉，不僅供應國內市場，豐富城鄉居民的菜籃子，而且乘借“一帶一路”的東風，打入國際市場，為實現人類命運共同體作出積極貢獻。
是啊，周口，中原美麗的大草原，天高草低，村村奏響牧羊曲的夢想，將來會實現的。③7
