秋季瓜果飄香,正是養(yǎng)肺潤(rùn)燥的好時(shí)節(jié)。以下4種秋季養(yǎng)生水果,可幫助您防燥護(hù)陰,維持身體津液平衡,滋養(yǎng)身心。
梨,潤(rùn)肺止咳能手。
梨味甘、微酸,性涼。《本草綱目》記載梨能“潤(rùn)肺涼心,消痰降火”。生吃可清熱生津,緩解口干舌燥;燉煮能潤(rùn)肺止咳,尤其適合秋燥引發(fā)的干咳或咽喉不適。梨富含水分、膳食纖維及維生素C,能滋養(yǎng)肺陰,是應(yīng)對(duì)秋季干燥的首選水果。
石榴,養(yǎng)肺又養(yǎng)肝。
石榴味甘、酸、澀,性溫,具有生津止渴、澀腸、止血、殺蟲(chóng)的功效。石榴能有效收斂人體津液,減少秋燥導(dǎo)致的水分流失;其富含的多酚及抗氧化物質(zhì),能滋養(yǎng)肺氣、疏肝理氣,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)肺護(hù)肝的雙重作用。因此,食用石榴有助于人們保持精力充沛。
葡萄,平和生津。
葡萄味甘、酸,性平,能補(bǔ)益氣血、強(qiáng)筋骨、利小便。葡萄鮮嫩多汁,可迅速補(bǔ)充身體津液,緩解秋季皮膚干燥或身體疲勞。選擇葡萄首選紫色品種,因其花青素含量較高,有助于增強(qiáng)免疫力,促進(jìn)心、腎健康。
蘋(píng)果,平和之選。
蘋(píng)果味甘、酸,性平,具有潤(rùn)肺生津、健脾益胃、止瀉、除煩、醒酒的功效。蘋(píng)果適合各種體質(zhì)人群食用,有美容、降壓、通便等作用。
養(yǎng)生小貼士
秋季應(yīng)少吃寒性瓜果,如西瓜、甜瓜等,這些水果性寒涼,過(guò)量食用易損傷脾胃陽(yáng)氣,導(dǎo)致腹瀉、腹脹或食欲不振;少食溫?zé)嵝运?,如榴蓮、荔枝等,這些水果性熱燥,過(guò)量食用易引發(fā)上火、口干或痤瘡。
秋季食養(yǎng)應(yīng)遵循養(yǎng)肺潤(rùn)燥的原則,以選擇性味甘平的水果為主,適當(dāng)增加酸味水果以收斂肺氣,避免食用過(guò)寒或過(guò)熱的品類。同時(shí),應(yīng)注意控制食用量,不要因水果甘甜而過(guò)量食用,建議每日攝入200克~350克。
脾胃虛寒者食療方
燉梨:梨需連皮燉煮,可加少許冰糖或蜂蜜,潤(rùn)肺效果更佳,尤其適合肺燥咳嗽。
烤蘋(píng)果:將蘋(píng)果烤至軟糯即可食用,適合脾胃虛寒者,能暖胃止瀉,緩解消化不良。
(周口市中醫(yī)院 宋瑞雪)