每日飲用15毫升至20毫升食醋，在1個月內就可以減輕體重……
一進辦公室我就宣布：“今后我要做個會‘吃醋’的女人!”此言論一出，同事們都驚異地望著我。幾個關系不錯的姐們兒瞬間圍了過來：“出什么事了？”“是不是你那口子外面有人了？”“吃醋有什么用，趕緊跟他離婚！”
這都是哪兒跟哪兒??！
我連忙跟她們解釋：“你們誤會啦，此‘醋’非彼‘醋’。我說的‘吃醋’不是那個‘醋’！”她們就更糊涂了：“快說！到底怎么回事？”看她們猴急的神情，我也不好再賣關子，一五一十說出了我最近的新發現。
前幾天我看一篇關于“美容”的文章，里面提到平時多“吃醋”不僅可以美容，還有瘦身的效果。于是我專門上網查了一下。不看不知道，一看原來確有其事。
研究者認為，食醋中所含的氨基酸，不僅可消耗人體內的脂肪，而且能使糖、蛋白質等新陳代謝順利進行。據研究，肥胖者每日飲用15毫升至20毫升食醋，在1個月內就可以減輕體重3公斤左右。如今市場上有許多保健醋、果味醋，可以用來作為日常的保健飲品，也算是女性常保瘦身的秘密武器吧。據介紹，南方一些大城市里的女性，已經開始鐘情一種含有高氨基酸的“美容醋”，將這種醋兌純水喝，不僅令肌膚潤澤，還能減少體內的過氧化脂質，起到減肥的功效。
同時研究還表明，適量喝醋可以消除、分解使人感到疲勞的物質——乳酸，從緊張疲勞中迅速恢復過來，并緩解肩酸、腰痛、頭暈等辦公室綜合征。
醋不僅經濟實惠，而又有如此多好處，我當然不會錯過“吃醋”的機會。尤其是各類水果醋、蔬果醋，加水稀釋后，真的很好喝。而我最新的時髦喝法則是將這些醋調入牛奶、豆漿、柳橙汁中，創造出了截然不同的風味口感。
其實做美容瘦身醋并不難，比如做蛋醋：先取雞蛋一個、香醋500克。將雞蛋洗凈，整個放入大口瓶中，倒入香醋密封，浸泡30-35日，待蛋殼完全消失，只留一張薄皮時，用干凈筷子捅破，拌勻混合，每日一次，每次一盅醋蛋液與一杯涼開水混合后就可以服用。經過一個多月的實踐，我發現我臉上的色斑真的淡了很多。
同事們聽我娓娓道來，這才恍然大悟，紛紛提出回家后就開始嘗試去“吃醋”。俗話說女人愛“吃醋”神仙攔不住。適量吃點“醋”，和我一起做個愛“吃醋”的瘦佳人吧。文/沈長洪
