“整個世界都想知道中國到底還能喝掉多少葡萄酒。”來自于波爾多的Robert Beynat，知名葡萄酒及烈酒商貿展Vinexpo亞太區行政總裁說，“事實上，在我所有去過的地方，所有人都在關注中國。”但同時，越來越多的專家質疑，中國人的洋酒投資者和收藏者只認拉菲和羅曼尼-康帝等法國名莊，并且抬高了它們的國際身價。
來自Vinexpo的統計：中國釀酒商和投資者在全球各地積極收購葡萄酒莊園，單是過去三年已在波爾多收購了6家知名酒莊。
而美國酒商Janson Smith則表示：“中國人對拉菲的追捧，簡直到了迷信的程度。”當在最近的一次葡萄酒品鑒會上略帶酸意的說出這句話時，在場的法國人和中國人略顯尷尬，卻都沒有反駁他。
這是事實。法國波爾多葡萄酒行業協會(CIVB)指出，中國的波爾多葡萄酒進口量及交易額繼2011年上半年的“雙料冠軍”后，保持穩健增幅，交易額已經超過5.57億歐元，蟬聯波爾多葡萄酒第一大出口國的冠軍寶座。
香港佳士得于2011年11月25日、26日舉行了三個葡萄酒專場，總成交額達6470萬港元，其中“雅士窖藏”單一私人珍藏系列專場則成為其中焦點，藏品全部直接購自波爾多(Bordeaux)頂級酒莊。對此，佳士得名酒部國際主管艾士維(David Elswood)表示：“某些佳釀的市場價值有所調整，而頂級波爾多(Bordeaux)及勃艮第(Burgundy)佳釀則繼續領銜拍賣。”
最愛波爾多
“波爾多頂級名酒的價格還在不斷攀升。”香港佳士得亞洲區名酒部主管暨葡萄酒大師葛蒂斯(Charles Curtis, M.W。)說，“藏品全部直接購自波爾多(Bordeaux)頂級酒莊的'雅士窖藏'單一私人珍藏系列專場最后以整場拍賣100%的成交率謝幕。拉圖莊(Latour)、拉菲莊(Lafite)、木桐莊(Mouton)、瑪歌莊(Margaux)、候伯王(Haut-Brion)以及柏翠莊(Pétrus)的競投最為激烈。”
今年1月中下旬，蘇富比在香港和倫敦先后舉辦了兩場波爾多頂級名莊酒品拍賣。而從蘇富比去年全年的拍賣數據可以看出，拍品種類中波爾多佳釀仍是洋酒拍賣會的主干，最受藏家追捧。但同時，頂級勃艮第洋酒也吸引了來自世界各地的買家
